بانک مقالات فارسی
گزارش کارآموزی مدیریت شرکت مینو
دانلود گزارش کارآموزی مدیریت شرکت مینو گزارش کارآموزی شرکت مینو کارآموزی شرکت مینو کارآموزی شرکت مینو خرید گزارش کارورزی مدیریت شرکت مینو دانلود گزارش کارورزی مدیریت شرکت مینو کارآموزی شرکت شکلات گزارش کارآموزی شرکت مینو
موضوع : گزارش کارآموزی مدیریت شرکت مینو
کارخانه صنعتی مینو دارای محصولات متنوعی از قبیل: بیسکویت، ویفر، پفک نمکی، کیک، تافی آبنات می باشد که متاسفانه به علت ضعف در مدیریت و وجدان کاری اکنون بعضی از قسمتها در حال تعطیل شدن و یا تعطیل می باشند ، مدیرانی که بخاطر خود از سرمایه عظیم انسانی و ماشینی این کارخانه چشم پوشی کرده اند. با این حال این کارخانه با تولید روزانه ۱۸۰ تن مواد غذایی و ۱۵۰ تن آرد مورد نیاز خود و منطقه مشغول به کار می باشد.قابل ذکر است که این کارخانه دارای گواهینامه ISO 9000 نیز میباشد.
علاوه بر واحدهای تولیدی این کارخانه، واحدهای دیگری نیز مشغول به کار میباشند که بی ارتباط به کار تولید نمی باشند از قبیل واحد به اصطلاح مهندسی مقاله برق – برنامه ریزی – کنترل مرغوبیت و امور فنی و آموزشی. «کارخانه صنعتی مینو» به طور تقریبی ۱۱ هکتار می باشد که با ۱۷۱۹ نفر پرسنل در دو شیفت ۱۲ ساعته بصورت رسمی و قرار دادی مشغول به کار می باشند. واحد خانه های سازمانی که در ضلع جنوب غربی کارخانه برای کارکنان غیر بومی احداث شده است ، همچنین این کارخانه دارای یک بیمارستان ۱۱۴ تخت خوابی در ضلع جنوب غربی کارخانه نیز می باشد.
«کارخانه صنعتی مینو» برای تامین برق مورد نیاز خود علاوه بر داشتن خطوط اصلی برق منطقه ای ابهر و خرمدره از چندین دیزل ژنراتور برق برای مواقع اضطراری استفاده می کند و آب مصرفی آن توسط دو دستگاه و سه پمپ شناور در سه چاه عمیق تامین می شود.
دانلود گزارش کارآموزی مدیریت شرکت مینو
گزارش کار آموزی مدیریت: شرکت مینو( آشنایی با محیط کار و طرح ریزی یک واحد صنعتی)
کارخانه مینوی خرمدره
فهرست مطالب
تاریخچه کارخانه
هدف مقاله
جمع آوری اطلاعات
مدیریت و نحوه اداره
لیست تجهیزات و ماشین آلات کارگاههای تولیدی کارخانه مینو
نحوۀ خمیر سازى
حجم دهنده ها
امولسیفایر
آب
شیر
انواع کیک
انواع مختلف کیک های این گروه عبارتند از
مراحل تولید کیک
مخلوط کردن اجزای کیک
روش مخلوط کردن دو مرحله ای
روش گرم کردن
روش مخلوط کردن یک مرحله ای
روش Blending
قالب گیری خمیر کیک
پخت کیک
سرد کردن کیک
فرآیند تولید
نواقص کیک
شکل فرایند عملیات
نام عملیاتتخم مرغ
شکل فرآیند عملیات
نام عملیاتروغن
شکل فرآیند عملیات
نام عملیات شکر
شکل فرآیند عملیات
نام عملیات شربت اینورت
شکل فرآیند عملیات
نام عملیاتگندم
شکل فرآیند عملیات
نام عملیات گلوکز
شکل فرآیند عملیات
نام عملیات آب
شکل فرآیند عملیات
نام عملیات اسید پیروفسفات سدیم
شکل فرآیند عملیات
نام عملیات نمک و جوش شیرین
شکل فرآیند عملیات
نام عملیات نشاسته و متابی سولفیت سدیم
شناسنامه ماشین آلات
جدول مشخصات دستگاههای کارگاه کیک
فرم محاسبات تعداد ماشین آلات
فرم محاسبات ماشین آلات
محاسبه نیروی انسانی
برگ محاسبه نیروی انسانی
آشپزخانه و غذاخوری
نگهبانی
بهداری
نمازخانه
دریافت و ارسال
رختکن و دستشویی
پارکینگ
برگ فضای کل کارخانه(قسمت کیک)
نمودار رابطه بین فعالیتها
مقادیر رابطه نزدیکی
تعداد صفحات : 56 | فرمت فایل : WORD
بلافاصله بعد از پرداخت لینک دانلود فعال می شود